ORDINE PASTICCERIA SCIMECA

E' aperto l'ordine con la pasticceria Scimeca, una realtà molto importante nel panorama dell'Economia Solidale, che aderisce al circuito "Addio Pizzo" e per il quale il GasBo è orgoglioso di sostenerla con l’acquisto dei loro prodotti.

GLI OGM NEL PIATTO. Siamo quello che mangiamo!

Gli OGM nel piatto

Siamo quello che mangiamo!

 

Quanto ne sappiamo veramente di Organismi Geneticamente Modificati (OGM)?

Che effetti hanno veramente sulla nostra salute e sull’ambiente?

E quanto sappiamo dei nuovi OGM dove la tecnica di editing genomico sta creando degli stravolgimenti ancora a noi poco noti?

 

Nonostante le pesanti lezioni che si dovrebbero trarre dagli OGM già in uso, ci si continua a muovere sul terreno delicatissimo della modifica degli organismi viventi sotto la spinta del profitto prima di tutto, ignorando ogni richiamo alla cautela proveniente da molti ambienti scientifici e anche da gruppi attivamente impegnati in questo tipo di ricerca.

Ce lo racconterà Daniela Conti, biologa, esperta di ingegneria generica, autrice del libroLa favola degli OGMe del sito www.complessita.it

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