MERCATO DELLA LUNA PIENA

Sabato 15 ottobre 
 

 

"Vite in piena luna"
 

 

 

Mercato della Luna Piena allo Spazio Battirame

 

dalle ore 16.00


Spazio Battirame, via Battirame 11 Zona Roveri


 

 

 

 

 


 

Con il patrocinio del Comune di Bologna
 

Quartiere S.Donato S.Vitale
 


 

il programma
 

l secondo incontro del ciclo Mercato della Luna è dedicato al tema della vite.
Ecco cosa succederà
sabato sera nell’affascinante cornice dello spazio Battirame:


A partire dalle ore 16
> MERCATO UVA, VINO E TERRITORIO: produttori locali e artigiani venderanno e racconteranno i loro prodotti.
>
ASTA DI BICICLETTE A BASSO COSTO + CICLOFFICINA con i ragazzi de L’Altra Babele per riparare e imparare a riparare le biciclette.  


Alle ore 16.30
> INCONTRO VITE, CLIMA E TERRITORIO
- Vino, cibo, territorio
Giampiero Sacchetti – Università di Teramo
- Impatto dei cambiamenti climatici sulla maturazione dell’uva e la qualità del vino
Gabriele Valentini – Università di Bologna
- Potatura e bracciantato
Miguel Sepulveda - Associazione potatori autonomi Punto Uva
Coordina: Solange Ramazzotti – Università di Teramo


 

Dalle ore 17.30
> LABORATORI
- Dimostrazione di potatura della Vite a cura di Punto Uva
Dimostrazione teorico/pratica di potatura della vite nella vigna dello Spazio Battirame.
-
Laboratorio Slow food
Conosceremo le proprietà organolettiche e gli utilizzi in cucina delle uve di largo utilizzo e di quelle rare ed antiche. Una sfida sensoriale per grandi e piccini.
> PER I PIÙ PICCOLI
- Pigiatura dell’uva
La festa dopo la vendemmia.. a piedi scalzi nell’uva!
-
La piscina di paglia e foglie secche
Un’esperienza veramente unica, per grandi e piccini: una piscina di paglia e foglie “di stagione” realizzata con 4 grandi balloni in cui tuffarsi, arrampicarsi, rilassarsi…


 

A partire dalle 19.30
> APERITIVO SLOW a cura della Condotta di Slow Food Bologna
I profumi ed i sapori dell’uva impiegati per realizzare un aperitivo salato e dolce, con ricette antiche e idee moderne, accompagnato da una degustazione di vini bio e biodinamici di cantine d’eccellenza.
> MUSICA
Concerto di Aldo Betto with Blake C.S. Franchetto & Youssef Ait Bouazza, un trio dallo stile unico che mescola Peter Green, Radiohead, funk e musica africana.
 
 
***Il mercato della Luna si svolgerà regolarmente anche in caso di maltempo.


 

vi aspettiamo!
 

Tipologia: 
Data: 
Sabato, 15 Ottobre, 2016 -
da 16:00 a 22:00
Luogo: 
Spazio Battirame, via Battirame 11 Zona Roveri - Bologna
Provincia: